Del latín acerbus.
Comentábame un compañero, que iba a ponerse esta página en favoritos puesto necesitaba ampliar su acervo lingüístico. Acervo, según la Fundéu, es un conjunto de bienes morales o culturales acumulados por tradición o herencia.
Sin embargo, la palabra que nos ocupa hoy es acerbo con 'b', palabra menos conocida y que responde a algo que tiene un sabor u olor áspero, como el que se te queda en el alma cuando lees el primer acervo escrito con 'b'.
También se llama Acerbo a algo cruel y duro, como las críticas que merecería quien escribiere esta acepción con 'v'.